□徐荣木
一
舟山素有“东海鱼仓”之称。
在老舟山人的回想深处，深藏海中的鱼类是捕不但的，早晨启航，随意一网下去，拉上来一兜兜鲜鳞鳞的带鱼，黄昏时分，一艘艘渔船满载而回，落帆归港。满舱的鱼卖不掉，吃不了，就腌制、晒鲞、酒糟……
舟山带鱼源自大自然的奉送，是东海渔场的代表性鱼类，在全国具有较高知名度，其繁殖才能很強，一条母带鱼一次产卵量达数万粒。带鱼像留鸟相同，春季北游，冬天南下，由此形成了带鱼的春汛和冬汛，其产卵、繁殖、成长有规则可寻。有一位资深渔民老迈告诉我，他上世纪60年代下海捕渔，海上闯练近50年，能凭经历预算海里鱼之种类和数量，并根据时刻、潮水和气候，可根本判别带鱼的走向。这个，我信。
舟山带鱼养分甘旨，以“骨小体肥、肉厚油润、细嫩滑爽、鲜而不腥”的特色，取得全国第一批海鲜类地舆标志商标具有者。舟山人不无骄傲地说，舟山带鱼被誉为“世上顶好吃的带鱼”，口碑是吃出来的。
我记住小时候，带鱼是餐桌上一道很一般的菜肴，大约是因为它既廉价，滋味又鲜美，烹饪又为所欲为而广受欢迎。
有一位老渔民回想，上世纪70年代前，东海渔场中鱼群的密布程度难以想像，有时一网下去捕几万斤常见，乃至十几万斤都会遇上，曾有渔民用一杆竹篙插在鱼群中，竹篙久不倒下，这一奇迹，让人拍案叫绝，津津有味。
在我国遭受三年困难时期，海岛粮食缺乏，不少人食不裹腹，是带鱼等鱼产品喂养了海岛渔村，喂养了海岛人的生命。
之后，因为环境污染和过度捕捉，近海鱼类产卵场遭到严重破坏，渔业资源的衰落超乎人们的幻想，一网下去，一般只需少数成长快、寿命短的低值鱼类，乃至会捕空网，而捕捉本钱越来越高，舟山渔民面对为难局势。带鱼等首要鱼类越捕越小，越捕越远，汛期不再来，鱼儿找不到回家的路了。东海无鱼，严酷的现状令人痛心、吵醒。
东海带鱼呈逐年递减趋势，仍以坚强的生计才能与环境抗衡着。一位渔业专家告诉我，带鱼一般成长二年以上才产仔，现在一年带鱼就产仔的很常见，它们这种自我救赎，应对生计危机的现象，无不让人类感到惊奇与汗颜。
古人云：不涸泽而渔，不焚林而猎。舟山人代代向海而生，因鱼而兴，因鱼而荣，靠海吃海，海里没鱼了，这是对人类过度罗致海洋资源的赏罚。
鉴此，已故舟山籍老作家叶宗轼撰写了长篇报告文学“大海的呼号”在上海《文汇月刊》上宣布，引起人们的高度注重。
二
海洋生态维护火烧眉毛。
怎么办？痛定思痛。1993年，舟山13位闻名渔老迈，在深思熟虑后，斗胆向上级呼吁：“设禁鱼期，绝不能竭泽而渔！”此主张引起高层注重，两年后，国家农业部发文：在东、黄海区首先施行伏季休渔准则，在鱼产卵、幼鱼成长期制止捕捉。之后，又在全国推行禁渔，解救海洋荒漠化。
这是舟山人的一种家国情怀。
带鱼成长跟不上捕捉速度，继续禁渔才有望康复海洋鱼类生态平衡，人们不仅在反思，在拨乱纠错，更有举动，亮出勇士断腕的勇气，调结构，促转型，拓思路，各级政府纷繁出招。
对内，立法监管,严管捕捉许可证，削减捕捉船舶，查违规违法捕捉行为和出售产品，统筹陆海治污染源，建海洋生态维护区，设海洋草场，盯牢海洋生态环境不放。
生态稍一改动，便很多放流人工鱼苗。为了让软弱的鱼苗更好地生计，又建人工渔礁，往近岸有关海域投进钢筋混凝土立方体、抛弃渔船等，给低一级的藻类、浮游动物建窝，有了饵料和栖息地，鱼虾就能来此捕食、落户，遭到保护。
禁渔后，靠打渔为生的渔民经济窘迫，便方针帮扶，助其另谋生计，采纳办渔家乐、搞饲养、开民宿等精准扶贫的一系列办法。我在东极庙子湖岛见过一质朴的中年渔民，他告诉我，弃船上岸办起了渔家客栈，生意挺好，特别到了夏天，外地游客潮水般涌来，一房难求，当年就收回了出资本钱，提到这，他咧嘴而笑。
对外，大力发展远洋捕捉，施行走出去战略，推进远洋渔业对外沟通协作。在舟山本岛西部创立国家远洋渔业基地，打造工业系统，强化服务保证。至2020年,全市已有现代化远洋渔船623艘，远洋水产品产值64.1万吨，远洋船队航迹遍及秘鲁、阿根庭、非洲、印尼……
早年，舟山带鱼最多，是诸鱼中贱者，三十年后稀为贵，鱼价格年年飙升，特别到了年关，对一般市民而言，好质量的“雷达网带鱼”动辄卖到300元一斤，带鱼已成为“奢侈品”。
舟山老渔民心中永久的乡愁，记忆犹新的渔场奇迹，能否再现东海？
三
时光荏苒。
在东海禁鱼近三十年后的一天，我来到了舟山世界水产城观赏。
夜色深重，波涛泛起一层一层的细浪，任意地倾泻，灿烂的星光，反照在海上，与海面闪耀的船灯、渔火交相辉映，摇曳生姿，渔港像一位艺术家正在创造的一幅泼墨山水著作。
清晨2点，岛城还在熟睡之中，灯火通明的水产城码头开端繁忙起来，一艘艘捕捉船靠泊卸鱼。躺在筐里是壮硕新鲜的带鱼，像一柄柄银色长剑，银亮耀眼，一筐筐被传送上岸。
来自全国各地的商贩们来码头收买鱼货，一辆辆冷藏运输车排着队，候车待发往全国各地，乃至直达国外，鱼越新鲜越好卖，所以不敢耽误。一些抖音主播安排网上直销雷达网带鱼这个“网红产品”，一般一场直播下来，鱼订单少则几十笔，多则几百笔，一次售出千余斤缺乏为奇。
可见，东海近“三十年禁渔”已初见成效，本来接近绝迹的带鱼及其它鱼类，逐渐呈现起色痕迹，一些鱼类蟹类逐渐回归人们的餐桌。
据统计，2020年仅舟山世界水产城海鲜买卖就到达88万吨，买卖额超163亿，虽掺杂不少低值海鲜，但渔获量稳步上升。2020年12月，一渔民在舟山渔场捕到一条八斤八两重的带鱼，这是一个令人欣慰的好征兆。
我想，只需咬定禁渔不放松，陆海统筹治污染，舟山带鱼及其它鱼类的未来，皆可等待。
此时，遥看东方，太阳通过漫漫长夜的沐浴和能量储蓄,好像浑身充满了生机，悄然从海底涌出，东海洋面上曙光初露。（拍摄：迟名尊）
本文为钱江晚报原创造品，未经许可，制止转载、仿制、摘编、改写及进行网络传达等全部著作版权运用行为，不然本报将循司法途径追查侵权人的法律责任。
